La production maraîchère de la région de Dakar est passée de 78.094 à 261.000 tonnes, entre 2009 et 2011, soit une progression de 234 %, révèle le Soleil dans son édition du mardi 21 août.
Citant les chiffres d’un rapport du Service régional de la statistique et de la démographie (SRSD) et de l’Agence nationale de la statistique et de la démographie (ANSD), le journal précise que cette progression est de l’ordre de 234 %.
Le journal signale que la production a suivi la même évolution que les surfaces emblavées. En effet, de 5.098 hectares en 2009, celles-ci sont en effet passées à 8.700 en 2011. Cette progression correspond à 71 % en valeur relative et à 3.602 hectares en valeur absolue.
Le journal souligne que "la production du sous-secteur de l’horticulture dans la région a bondi de 750.000 tonnes en 2011, soit une hausse de 14,6 % en valeur relative".
"Conséquemment, poursuit-il, le chiffre d’affaires s’est amélioré de 27,5 milliards de francs CFA, atteignant 215 milliards de francs CFA en 2011."
Selon toujours Le Soleil citant le document des services statistiques, "la zone des Niayes reste, évidemment, le principal lieu de production et d’approvisionnement en produits horticoles à Dakar". Il précise que les Niayes ont assuré "41 % de la production maraîchère du Sénégal en 2011"
"Concernant les spéculations, l’oignon, avec 87.500 tonnes récoltées, représente le tiers de la production maraîchère de Dakar, soit 33,4 %. En deuxième position arrive la tomate avec cerise avec 50.000 tonnes produites, soit 19,2 %. Le chou pointe en troisième position avec une production de 35.000 tonnes, soit 13,4 %", précise le journal.
Viennent ensuite dans l’ordre "les autres légumes non spécifiés" (31.880 tonnes) et la carotte (20.690 tonnes).
Les autres productions concernent la pomme de terre (12.500 tonnes), le haricot vert (11.500 tonnes), le melon (7.500 tonnes) et le gombo (2.620 tonnes).
En queue de peloton se trouve la patate douce, spéculation la moins produite en 2011, "avec seulement 2.110 tonnes, soit 0,8 de la production maraîchère régionale".
Source : APS
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