En novembre 2012, d’après le Food Outlook publié en novembre 2012, la FAO a prévu une augmentation marginale de la production de riz pour la campagne 2012/13 (+ 0,66 %), après une croissance de 4,8 % en 2011/12 par rapport à la moyenne de 2008 à 2011. La production a une fois encore dépassé la consommation, enregistrant une « accumulation de stocks pour la huitième année consécutive » et une augmentation du ratio stocks-utilisation, passant de 33,6 % en 2012 à 35,5 % escomptés en 2013.
Une augmentation particulièrement forte de la production est prévue pour l’Afrique en 2012/13 (+ 4,8 %). Si cette augmentation doit essentiellement intervenir en Égypte (+ 15,4 %), la production s’accroîtra également au Mali, au Ghana, au Mozambique, en Sierra Leone, en Tanzanie et « même (…) au Nigeria, pourtant frappé par les inondations ». Des dégâts importants aux cultures ont cependant été constatés au Bénin, au Burkina Faso, au Cameroun et au Niger en raison d’une « pluviosité excessive », et à Madagascar du fait de « pluies irrégulières et de tempêtes ».
En conséquence, malgré l’augmentation de la production en Afrique, la FAO décrit les importations de riz de l’Afrique comme « actives », les importations de l’année 2012 et 2013 étant de 22 % supérieures à la moyenne de 2009-2011, selon les estimations.
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